con rucola, grana e tostini al tartufo
con burratina fresca
con sottolio del Salento
con burrata, tartufo e pomodori semisecchi
con misticanza, mele, noci e grana
con sugo al ragù o al pomodoro
al tartufo fresco dei berici
con ragù d'anatra
(min. 4 persone)
I
al rosmarino
con scaglie di tartufo bianco dei berici
alla griglia
