Antipasto: ° Salmone marinato al miele e aneto, sashimi di tonno con burrata, spada affumicato agli agrumi, baccalà mantecato, cocktail di gamberi, polpo con patate e olive taggiasche ° Capesanta gratinata, calamaro ripieno al forno, polentina morbida con moscardino in umido   Primi: Risotto con salmone, scampi e agrumi Gnocchetti di zucca con calamaretti spillo, […]

Antipasto: ° Strudel di verdure con fonduta di asiago ° Crudo di Parma con radicchio di Treviso ° Cestino di melanzane alla parmigiana ° Insalata russa della casa ° Carpaccio di Black Angus con scaglie di tartufo dei Berici Primi: Risotto con zucca, salsiccia e robiola Pasticcio con verdurine e bacon Sorbetto Arancia e gocce […]